Objavljeno 13 februarja, 2017 na 9:54 pop s strani AIKON Team / Preverite svoje strokovno znanje in izpolnite test. Pravilno označite kaj je nutrikozmetika (možen je en odgovor): Je vir proizvodov za peroralno uporabo, ki ima lahko sistemske zdravstvene učinke ali preventivne učinke pred nastankom bolezni. To je vmesno področje med prehrano in zdravjem. To je vmesno področje med prehrano in osebno nego/kozmetiko. Je vir uravnotežene, zdrave prehrane in učinkov na kožo. Je vir topikalnih kozmetičnih proizvodov, ki ima učinke podobne medicinskim ali farmacevtskim. To je vmesno področje med osebno nego/kozmetiko in zdravstveno nego. Pravilno označite kaj sodi med lipide (možnih je več odgovorov): Trigliceridi Proste maščobne kisline in glicerol Proteini in proteidi Peptidi Encimi Ogljikovi hidrati, med njimi predvsem monosaharidi Pravilno označite kaj je predstavlja izraz anabolizem (možnih je več odgovorov): Je eden od presnovnih procesov, kjer se energija porablja. Je proces razgradnje, kjer se večje molekule razgradijo na manjše. Razgrajujejo se lahko ogljikovi hidrati, maščobe ali beljakovine. Pri tem se sprošča energija. Je proces izgradnje, kjer se manjši gradniki sestavljajo v večje molekule. Je edini sestavni del metabolizma. Pravilno označite sestavo proteinov (možen je en odgovor): Proteini so sestavljeni iz lipidov in aminokislin. Proteini so sestavljeni iz večih monosaharidov in so strukturno kompleksnejši. Proteini so sestavljeni iz dveh aminokislin in jim v tem primeru pravimo enostavni proteini. Proteini so sestavljeni iz več kot 50 aminokislin. Pravilno označite vodotopni vitamin (možen je en odgovor): vitamin K tokoferol askorbinska kislina vitamin D retinol Pravilno označite odgovore v zvezi z antioksidanti (možnih je več odgovorov): Antioksidanti so biološke molekule, ki celice ščitijo pred vpliv oksidativnega stresa. Mnogi dejavniki vplivajo na porušenje razmerja med oksidativnim stresom in antioksidanti, med njimi je tudi ekstrinzično staranje. Oksidativni stres poveča viabilnost celic. Antioksidanti lahko delujejo sinergistično z drugimi antioksidanti in povečujejo njihov učinek. Antioksidanti lahko zmanjšajo vplive staranja, zmanjšajo opaznost gub in hiperpigmentacij. Med najpomembnejše antioksidante sodijo vitamini B skupine. Vodotopni vitamini se lahko kopičijo in skladiščijo v telesu in s tem povečajo svoj učinek. Antioksidante lahko razdelimo na encimske in neencimske, pri čemer Q10 prištevamo med encimske antioksidante. Q10 je tako učinkovit antioksidant, da ga prištevamo med vitamine. Oksidativni stres lahko poveča vsebnost in aktivnost nekaterih encimov – proteinaz, zato se pospeši obnova epidermisa in dermisa. Pravilno označite kakšne funkcije imajo minerali v tkivih (možnih je več odgovorov): Zaradi povečane toksičnosti se izogibamo uporabi mineralov. Biotin je pomemben za rast las. Železo ima pomembno vlogo v imunskem sistemu in proliferaciji keratinocitov ter fibroblastov. Baker je pomemben za regeneracijo komponent dermisa, sodeluje z encimskimi antioksidanti. Dnevno je potrebno zaužiti večje količine mangana, joda in železa. Dnevno je potrebno zaužiti večje količine natrija, kalija in magnezija. Pravilno označite odgovore v zvezi z karotenoidi (možnih je več odgovorov): Sodijo med antioksidante, večinoma so topni v vodi. Sodijo med antioksidante, večinoma so topni v maščobah. β-karoten je provitamin vitamina D. Sodelujejo pri UV zaščiti kože, saj delujejo kot UV absorberji in ščitijo kožo pred povečano razgradnjo. Med karotenoide prištevamo likopen, β-karoten in lutein. Med karotenoide prištevamo resveratrol, sojine izoflavone in flavonoide zelenega čaja. Ob uživanju karotenoidov 3-6 mesecev pred izpostavljanjem soncu, kožo zaščitijo do te mere, da ne potrebujejo drugih zaščitnih sredstev pred soncem. Pravilno označite katere prehranske dodatke bi uporabili za zmanjšanje vplivov prezgodnjega staranja v priporočenih terapevtskih odmerkih (možnih je več odgovorov): Koencim Q10 β-karoten Vitamin C Vitamin E Resveratrol Mangan Železo Pravilno označite fiziološke spremembe pri UV povzročenem staranju (možnih je več odgovorov): Povečano tvorbo kolagena, ki je nepravilno strukturiran. Povečano tvorbo elastina, ki je nepravilno strukturiran. Kronična vnetja zaradi povečanja vsebnosti in aktivnosti vnetnih citokinov in drugih vnetnih faktorjev. Povečano vsebnost encimov superoksidnih dismutaz in glutation peroksidaz. Povečano vsebnost nekaterih encimov med katere sodijo, matriks metaloproteinaze in nevtrofilne elastaze. Zaradi povečane aktivnosti nekaterih razgradnjih encimov se poveča razgradnja kolagena. Poveča se apoptoza keratinocitov in fibroblastov. Epidermis se stanjša. Epidermis se zadebeli. Dermis se stanjša. Dermis se zadebeli. Tvori se manj hialuronske kisline, ki nima več primerne funkcije zadrževanja vode. Tvori se več hialuronske kisline, ki prekomerno zapolnjuje medcelične prostore. Time's up Social